煮婦料理神隊友，冰箱必屯家常菜
來自煮婦故鄉高雄左營，阿嬤的古早味，菜市仔嬤－左營餛飩，70年不變的好滋味，除了餛飩還有鹹湯圓，吃進嘴裡都是很多在地人肖年時的回憶！
煮婦很喜歡吃有加榨菜的餛飩湯，湯頭好香好清爽！吃完就懂為什麼很多老饕吃來吃去，還是習慣菜市仔嬤家的餛飩。阿嬤的餛飩，傳承至今還是堅持每天手工新鮮現包，用心真的吃的出來！
#鮮肉餛飩
淡淡清甜的大骨湯頭，喝起來不油膩！加上鹹香又脆口的榨菜，湯頭很提味，尤其是夏天喝這湯，會覺得很開胃，好順好沒負擔的湯！
餛飩內餡是豬後腿肉，口感是Q彈的，一咬有肉汁，吃的到油香！而且沒有豬騷味，吃的出來很新鮮，這點我大推！皮薄肉飽滿，覺得比例恰到好處，太好吃了
#乾拌辣餛飩
無辣不歡的煮婦超愛這個！
煮好的熱餛飩再淋上用花椒粒、辣椒乾、洋蔥、金門高梁醋再加入獨家配方慢火熬煮成的抄手醬汁，那個香氣一聞就肚子餓，吃起來酸辣夠味，太唰嘴了！我一個人就能吃掉一盤，哈！
#豆皮餛飩
這豆皮餛飩我老公讚不絕口，吃起來又像肉羹又像餛飩，用豆腐皮包了肉餡，煎炒炸烤都可以！我喜歡煮湯，或用氣炸鍋噴點油，用180度氣炸5分鐘就可以開吃了！外酥內軟很好吃，加了豆皮的餛飩想不到口感這麼加分！
#香菇湯圓
記得以前年輕奮鬥時，工作的地方路口有賣鹹湯圓！我的晚餐常常是一碗鹹湯圓！每次吃到鹹湯圓，我的回憶就湧上心頭！
菜市仔嬤這湯圓，皮是手打揉製外皮，有保留了糯米香氣，吃起來Q彈肉餡多汁很香，內餡蠻扎實不會一咬就碎掉，是有口感那種！不用等元宵，很多在地人都懂點這隱藏菜單！
#富貴麵
漫長的暑假要快速出餐，這個我要囤滿冰箱！看起來很簡單的一碗麵，但一吃就好喜歡！用古早味油蔥搭配豬油，麵條是日式小烏龍麵，再燙點青菜撒點蔥，就很好吃了！
可透過官網訂購，冷凍宅配，下單後手工新鮮現包， 7 個工作天內出貨。
文章來源：熱血煮婦Amy的實驗廚房